厨房是家里最有烟火气息的地方,也是无数温馨互动的所在,因此不管大小和户型,都值得非常用心的设计。
这篇我们总结一些厨房布局和设计细节,提前做好这些,轻松提升操作效率,居家更幸福。
1、厨房台面弧形挡水条无卫生死角
装修厨房,记得厨房台面要做弧形挡水条,这样墙面和台面之间就没有卫生死角,清洁难度也会大大降低。
以往家里厨房没有做弧形挡水条,使用一段时间,在墙面衔接处总有死角污渍,有些甚至还会发霉,用刷子刷都不行
这里建议可以使用除霉啫喱,涂抹在上面,静置几个小时后,用抹布一擦就搞定。
除霉啫喱对于卫生间台面发霉、洗衣机胶圈内霉斑、厨房水槽边缘处发霉,都有很好的效果。家里厨房没有做弧形挡水条的,死角比较多的情况,可以备一支使用。
2、灶台上墙面用防油污板
厨房灶台前墙面,一炒菜就会有油点溅上去,正常瓷砖墙面不好擦,有些还有缝隙,清洁起来更麻烦。
可以在灶台前做一个防油污板,它是一整块的设计,没有拼接缝隙,光滑好清洁,油渍一擦就掉。
珐琅材质,有很好的耐热、耐污性,高温油星飞溅也完全不担心,酱油调味汁等溅上去,也不会有变色渗入的情况。
灶台安装它,轻松提高清洁效率,厨房看起来也更清爽整洁。
3、三个需要装厨下灯的地方
厨房非常重要的三个区域:备菜区、盛菜区、水槽,都属于厨房必备且使用频率超高的三个区域,光线一定要充足。
特别是水槽和备菜区,没有明亮的灯光,洗菜切菜都会觉得很累。而正常状况下,很多人家的厨房,都只有顶部一个灯。
所以,我们建议在厨房这三个区域,可以提前布线,安装灯带。如果没有布线,也建议后期使用充电感应灯,补充厨房单一光源。
水槽上方灯要格外注意,如果水槽在吊柜下,可以直接粘贴充电感应灯,如果在窗户下方,更建议是安装吊灯,一定记得提前布线
充电感应灯使用起来也非常方便,充电频率在3个月一次,根据人体感应亮灭,简单轻松。
4、顶吸式油烟机做收纳
不想在厨房台面上做收纳,家里安装吸顶式油烟机,就能利用起来。用一个小的托盘或者收纳筐,摆放在油烟机上,就能放置一些调味品。
拿取也方便,也不影响美观。想要更便捷,收纳量更多,还可以用磁吸的收纳盒,直接吸附在油烟机表面,拿放都更省力。
5、水槽边增加沥水区
在厨房水槽旁,放置沥水篮,增加一个沥水区,洗碗的时候,更方便好放。
因此在厨房一开始装修设计的时候,要保证从水槽到墙角的空间,至少≥30cm,这样才有足够的空间摆放沥水篮。
当然,除沥水篮以外,在水槽旁的墙面上,还可以通过壁挂十字收纳盒,来收纳一些常用的小物品,比如一次性手套、克林擦擦、水槽过滤网等等。
水槽过滤网几乎每天都要使用,方便过滤食物残渣,清理水槽的时候一提就出来,不脏手。
放在抽屉里拿取不方便,直接收纳在壁挂的十字收纳盒内,每天更换的时候,轻松就抽出一只。
十字收纳盒壁挂也很简单,用魔术贴粘贴壁挂,通过两面蘑菇头互扣,固定在墙面上。
需要补充物品的时候,随时也能撕下来填充或者清洁,比固定的胶贴更合适
十字收纳盒很适合收纳各种的小物品,盖子也很软,拿取物品的时候一点也不卡手。
6、水槽下提前考虑净水装置等
水质好坏,关于到一家人的健康,因此厨房要装修,一定要提前考虑净水系统。
这里包括水的软化和净化,一般是前置过滤器+中央软水机+末端净水机组成。
有了这些,能让自家的水系统,达到直饮标准,非常好的保障了家人的饮水健康。
水槽柜安装这些后,基本无法做其他收纳了,如果柜内空间比较大,还可以用收纳盒集中收纳一些清洁用品,上层用伸缩杆固定,来挂一些清洁手套、抹布等。
如果水槽柜空间没有被占用,这里就可以用带滑轮的收纳盒,来囤房一些清洁剂、清洁擦等物品。
带滑轮收纳筐底部有双滑轮,抽拉也非常轻松,还可以放在橱柜内收纳锅具。
7、厨房尽量做U型布局
U型布局是厨房空间利用率最高的一个设计方式,收纳量大,也非常便捷。做U型布局,基本的操作动线都能满足,甚至还可以增加取和盛两个部分,比普通的厨房功能更完善。
而且平时做饭的时候,因为动线短,转身就能取物,完全不费力,做饭就更轻松。
如果厨房空间足够,还可以在U型基础上,增加一个厨房高柜,专门来收纳家里常用的小家电,解放出台面空间。
同时高柜中间设计成抽拉式,煮饭的时候,只需要拉出来即可,不会熏到柜子,也不用取出锅煮饭,超级省事便捷。
8、厨房开扇窗户
厨房没有窗户,一进门就要开灯,拿物品都不方便,那么可以在厨房靠近客厅的这面墙,开一扇窗户,来增加厨房的采光。
最起码白天进厨房,不用每次都开灯,这里的窗户可以设计成固定的,也可以是可打开的,做成可以打开的,还能给家里增加一个传菜口。
厨房窗户的设计,也能增强家庭成员之间的互动,而不是一个人在厨房默默做菜。在家带孩子的朋友,做饭的时候,也能看到在客厅玩耍的小朋友,做饭带娃两不误。
9、橱柜转角用折叠门+旋转置物架
橱柜转角这个位置,很多人家都没有利用起来,造成空间浪费。其实我们利用转角折叠门+旋转置物架的方式,就能轻松搞定这个难题。
折叠门非常简单,只需要增加两个铰链就可以了,根据自家的转角的尺寸,再定制一个旋转置物架,就完美解决!
这下家里的各种锅具就都可以收纳在里面,开门也很方便,还有效利用了转角位,主要是性价比也高,比一些定制拉篮便宜特别多,还实用。
10、抽屉比隔板更实用
厨房多定制抽屉,要比隔板更实用,抽屉打开就能取物,方便省力,不用像橱柜隔板那样,需要蹲下来,打开柜门才能拿取。
如果定做深抽,内部还可以增加一个浅抽,空间利用率更高。不同的抽屉可以分类收纳厨房的物品。
比如做成这种大抽屉,直接就可以立起来摆放锅具,比随意堆放在橱柜隔板上更整洁好拿。做成小抽屉又可以收纳筷子、叉子、勺子等小餐具,拿取也很顺手。
只是抽屉的价格也要隔板稍贵一些,不过从长远角度考虑,也是非常值得的一项支出。
对于隔板本身的收纳,空间并不是很好利用,随便摆放几个物品,就满了,而且还不好拿。
比较好的利用方式,是用我们前面提到的滑轮收纳筐收纳,带滑轮,轻松就可以抽出来,不用探半个身子进橱柜里拿取。
而且把锅具立起来垂直收纳,也能增加储物量,视觉上也更整洁。
11、提升幸福感的小件物品
除了硬件的布局和设计,一些提升幸福感的小物件,也很有必要。
①弯管抽拉水龙头
厨房安装一个弯管抽拉水龙头,清洁水槽、台面都轻轻松松,一点都不费力,而且多种出水方式,也能减少溅水、浪费水的情况。
②摩飞分类菜板
经常做饭的朋友,各类砧板少不了,普通的竹木砧板,里面全是胶,用几天就发霉,不利于家人健康。
用摩飞分类的菜板,根据食物种类,用不同颜色做区分,切肉类、蔬菜、水果都是不同的砧板和刀具,就避免了交叉使用和感染。
而且摩飞砧板机还带有紫外线消毒,能抑制细菌滋生,更好保证家人饮食健康。
③五谷杂粮收纳盒
厨房干货种类多,全用塑料袋装,每次拿取都要找一圈,看起来乱,而且不能防潮密封。
建议用专门的谷物干货密封罐,分类存放不同的调味品、干货、杂粮,贴上标签,摆放在柜内,就一目了然。
厨房整齐有序,拿取也更轻松,节省做饭时间,治愈又美好。
④滑盖垃圾桶
滑盖垃圾桶真的是超级提升生活幸福感,普通垃圾桶,每次丢垃圾,容易弄脏地面,也不是方便丢。
用滑盖垃圾桶,两侧都可开盖,备菜的时候,方便丢果皮碎屑等。
使用后,盖上盖子又减少异味散出,更能减少小飞虫滋生,清洁厨房地面,也不用把垃圾桶移来移去,真的超级实用。
12、长期干净卫生的厨房才能始终光洁如新
厨房干净卫生,才能保证长久的光洁如新,居家才更有幸福感,所以日常的清洁物品也要提前准备好。
①抹布擦洗,懒人用妮飘厨房湿巾
日常清洁台面,用普通抹布即可,如果觉得麻烦,懒人还可以用妮飘的厨房湿巾。
用来擦油烟机油渍、墙面油渍,都很轻松,擦完即丢,不用清洗,方便卫生。
②小苏打、油污清洁剂、柠檬酸等等
厨房定期做大扫除的时候,小苏打、油污清洁剂、柠檬酸缺一不可。小苏打是碱性的,对于厨房的酸性油脂,有比较好的清洁效果。
油污清洁剂专门可以清除厨房的重油污,特别是油烟机上的油污。
厨房水龙头上水垢、烧水壶内的水垢,可以用柠檬酸,价格便宜,效果很好,还没有刺激性味道,卫生间的水垢清除也可以用它。
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